Cuba busca reducir importación alimentos, intenta cultivar trigo

LA HABANA (Reuters) - Cuba comenzará a sembrar trigo de forma experimental a fines del 2011, en momentos en que el país trabaja para reducir las importaciones masivas de alimentos, según reportó el lunes la agencia estatal Prensa Latina.

Cuba importa todo el trigo que consume debido a las pocas condiciones que deja el clima semitropical, por lo que tratará de de utilizar mejores semillas que se adapten al clima cálido.

"Obtuvimos semilla registrada a partir de una variedad brasileña, con un rendimiento agrícola superior a una tonelada por hectárea", dijo a Prensa Latina Mario Scrubb, un experto del Ministerio de la Agricultura.

Dos toneladas de semillas fueron cultivadas en la provincia central de Cienfuegos, donde 70 hectáreas serán sembradas por los agricultores locales en noviembre y diciembre, meses en que comienza el invierno boreal, agregó Scrubb.

Las temperaturas y la humedad son relativamente leves de noviembre a marzo.

El experimento es parte de un programa nacional para producir alimentos de consumo local en zonas urbanas.

Si el plan resulta, comenzarían proyectos similares en otras zonas del país, quizás con la excepción de la provincia oriental de Santiago de Cuba, donde el clima es muy cálido.

Cuba importa entre el 60 y el 70 por ciento de los alimentos que consume, incluyendo arroz, trigo, soja, maíz y frijoles.

El país importó 672.000 toneladas de trigo en el 2009, valorada en más de 200 millones de dólares, según cifras oficiales.

Brasil ha estado trabajando en estrecha relación Cuba en el sector agrícola desde el 2005, por ejemplo en el desarrollo de la soja y el maíz, en un exitoso proyecto piloto para cultivar que se está extendiendo a seis provincias.

(Reporte de Marc Frank; Editado por Juan Lagorio)


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